TSHU035 - Mansong Shucha 2008

Detailní popis produktu

Archivní shu puer z vesnice Mansong  (曼松) z čajové hory Yibang (倚邦山). Čaj byl vyroben na jaře 2008 a lisován v létě 2025. Čajové lístky pochází z mladých, vzrostlých a prastarých čajových stromů (huncai 混采) s nižším obsahem kofeinu (laohuangpian 老黄片), které byly sbírány napříč čajovými zahradami nedaleko vesnice Mansong. Obal má minimalistický černo-bílý design s čínskými znaky odkazujícími na vesnici Mansong, která jako jedna z mála dodávala výhradně pro královský dvůr během různých čínských dynastií.

Čaj nám velkoryse poskytla Hu Rui, čajová sběratelka narozená ve městečku Menga (勐阿镇) v kraji Menghai (勐海县). Hu pochází z kmene Han (汉族) a její rodina od roku 2016 vlastní malou čajovnu ve městě Jinghong (景洪市). Hu se zabývá sběrem nejrůznějších čajů napříč provincií Yunnan, zejména těch z oblasti Xishuangbanna. Během naší druhé pracovní cesty do Xishuangbanny na podzim roku 2025 jsme s Hu Rui strávili mnoho času porovnáváním různých archivních čajů z méně známých čajových vesnic a to jak v kraji Menghai, tak Mengla.

Vůně: ovocná, dřevitá, sladké koření (vanilka)

Barva: světlá oranžovo-hnědá barva přecházející do okrovo-červených odstínů

Chuť: datle, byliny (lékořice)

Tělo: hladké a vrstevnaté

Dochuť: decentní pocit slinivosti a sladkosti

POZNÁMKA

V případě tohoto čaje se jedná o předprodej za zvýhodněnou cenu a v limitovaném množství. Podrobný chuťový profil a další informace bude aktualizovat až po našem příjezdu do Prahy začátkem prosince. Objednávky na tento čaj odesíláme po 10.12. 2025. Děkujeme za pochopení ~