TBAI044 - Manmai Xiaoshu Baicha 2026

Detailní popis produktu

 🍵 Chuťový profil čaje a zvláštnosti?

Tento čaj má chuť sladkého pečiva, zázvorových bonbónů a exotických květin s jemnými tóny citrusů, medu a koření. Narozdíl od ostatních čajových vesnic v oblasti Bada nás zaujala větší květinovost, oříškovost a kořeněnost, se kterými se zpravidla setkáváme u ostatních čajových hor. Čaj je zároveň vzpomínkou na podzimní čajovou sklizeň roku 2026 a bohatost místních čajových zahrad s krásným výhledem z hor, který nás uchvátil. Do naší nabídky jsme tento čaj zařidili i s ohledem na to, abychom poukázali na rozdílnost čajových materiálů (xiaoshu, laoshu, dashu, gushu) a pro výzkumné účely ukázali do jaké míry se propisuje kvalita čajových zahrad i do velmi mladých čajovníků

🌏 Původ čaje a výroba? 

Tento čerstvý bílý čaj pochází z čajové hory Bada (巴达山), jedné z nejodlehlejší čajové oblasti v kraji Menghai (勐海县). Vesnice Manmai (曼迈) patří k jedné z méně známých a odlehlých čajových vesnic z čajové hory Bada, jejíž název v řeči Dai lze přeložit jako "centrum vesnice". V roce 2022 vesnice získala přízvisko "Manmai Dui" (曼迈兑) k odlišení od stejnojmenné vesnice v oblasti Bulang.

Vesnice Manmai (曼迈) čítá 900 obyvatel a nachází se v nadmořské výšce okolo 1560 m.n.m. Převážnou část místních obyvatel tvoří obyvatelé kmene Bulang (布朗族). Vesnice Manmai má narozdíl od většiny ostatních čajových vesnic v oblasti Bada větší zastoupení prastarých čajových stromů a kromě čaje zde místní obživu přináší sklizeň kukuřice a cukrové třtiny. Vesnice Manmai má několik budhistických chrámů a navíc i velké fotbalové hřiště určené pro podporu mladých začínajících hráčů, kteří v této vesnici projevují nevídaný talent.

Čajové lístky byly sklizeny z malých čajovníků (xiaoshu 小树) v rozmezí 20-30 let rostoucích v čajových zahradách nedaleko vesnice Manmai (曼迈) v nadmořské výšce mezi 1500-1600  m. n. m. Letní sklizeň roku 2026 provedla paní Nan, která čaj ručně nasbírala a následně tradičním způsobem zpracoval na Yunnanský bílý čaj (Yunnan baicha 云南白茶). Sypaný čaj byl následně slisován o několik měsíců později (Q3/2026) a zakoupen přímo u paní Nan během pracovní cesty do Xishuangbanny na konci roku 2026.

🌱 Poznámka

S ohledem na naši probíhající pracovní cestu po Xishuangbanně (září-říjen 2026) budou další podrobné informace doplňovány až po našem návratu. Tento čaj získal oficiální podporu Čajové asociace Česko-Xishuangbanna (CZEXITEAS), díky čemuž můžeme tento čaj nabízet za mnohem dostupnější cenu a lépe tím podpořit domácí producenty.

V případě předobjednávek, prosím, využívejte platbu online či převodem, neboť množství čajových vzorků, které povezeme s sebou, bude velmi omezené. Přednostně tak budeme vyřizovat objednávky u těch čajomilců, kteří zaplatí předem. V případě dalších dotazů nás neváhejte kontaktovat na našem emailu info@bannahouse.cz