Detailní popis produktu
| Po pozitivní odezvě z naší nedávné akce věnované čajům z vesnice Laobanzhang (15. 5. 2025) jsme se rozhodli otevřít třetí typ událostí s názvem "Experience, kde se zaměříme na systematičtější hodnocení čajů v rámci konkrétních mikroregionů napříč vybranými čajovými horami v oblasti Xishuangbanna.
| Tentokrát bychom ochutnali čaje z oblasti Banzhang (Banzhangcha 班章茶), které se vyznačují specificky jemnou, pižmovou a květinovou chutí a silným pocitem "královské" energie (baqi 霸气). Na rozdíl od Laobanzhangu (老班章), jedné z nejslavnějších, nejžádanějších a nejvíce rozvinutých vesnic na hoře Bulang (布朗山), nabízí okolní vesnice jako Xinbanzhang (新班章), Laomane (老曼峨), Bakanan (坝卡囡), Bakalong (坝卡竜) či Weidong (卫东) podobný, avšak velmi odlišný zážitek z této fascinující čajové oblasti.
| Abychom mohli lépe rozeznat charakteristickou chuť tohoto mikroregionu a poukázat na rozdíly mezi jednotlivými vesnicemi, producenty, sklizněmi a formami zpracování, tak bychom ochutnali pět sheng puerů a společně porovnali naše detailní poznámky skrze naší "Tastemaster Card" (verze 2.21), v níž se nalézá seznam různých aspektů a faktorů popisujících vůni, barvu, tělo, chuť a dochuť čaje, podobně jako u národní odborné certifikace (国家职业资格证书) v oblasti hodnocení a kritiky čaje.
| Jak chutná čaj z oblasti Banzhang? A čím se liší od čaje z Laobanzhangu od Huangovi rodiny (farmář č. 007), kterou jsme navštívili na jaře 2025? Během této události se zaměříme výhradně na sdílení našich postřehů o čajích z oblasti Banzhang a na hledání společných znaků i rozdílů, které činí tento mikroregion tak jedinečným.
| Vstupné je 500,- CZK. Vstupné zahrnuje simultání překlad (EN/CZ), tištěnou "Tastemaster Card" a ochutnávku Banzhang čajů. Počet míst je omezen. Prosíme, rezervujte si místo předem zde či na info@bannahouse.cz. Pro dokončení rezervace zvolte "Platbu hotově" a "osobní odběr". Děkujeme za pozornost a těšíme se až s Vámi budeme moc ochutnat Xishuangbannské čaje v naší Čajové komnatě!Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čajové události |
|---|---|
| ? Místo konání: | Čajová komnata (Chashi 茶室) |
| Čas konání: | Neděle 18:30 - 20:30 |
| Počet míst: | 10 |
| Vstupné: | 500,- CZK |