WE031 - Daiská keramika: historie & výroba

| Čas na čaj! Tentokrát bychom se s Vámi podívali na Daiskou keramiku (Daitao 傣陶), místní ručně vyráběné hliněné nádoby z autonomní prefektury Xishuangbanna (西双版纳), a novou zásilku čajové keramiky od Yu Zhangfeng, jedné z nejstarších Daiských hrnčířek z města Jinghong city (景洪市).

| Historie této keramiky sahá až do Daiského království (1180–1993*), kde se vyráběly různé nádoby (zejména na potraviny a tekutiny) a hrubě opracované džbány na pražení čaje (烤茶罐 Kaochaguan). Až do konce 90. let byla Daiská keramika prakticky neznámá. Díky modernizaci Daiských keramických dílen a zvýšení veřejného povědomí o této keramice zařazením Daiské keramiky na seznam nehmotného kulturního dědictví UNESCO v roce 2006 tak mnozí hrnčíři dokázali inovovat a vyrábět nové hrnčířské produkty, včetně různých gaiwanů a čajových konviček.

 

| Co stojí za rostoucí popularitou Daiské keramiky? Jak se Daiská keramika vyrábí? Jaké jsou odlišnostmi mezi hrnčířskými dílnami? Odkud se berou hlíny na Daiskou keramiku? Jak chutná čaj z Daiské keramiky? A jsou místní hlíny natolik rozdílné od těch z oblasti Jianshui? A jaké jsou současné výzvy pro výrobu Daiské keramiky?

 

| Během akce prochutnáme čtyři Yunnanské červené čaje a podělíme se s Vámi o exkluzivní obsah z oblasti Xishuangbanna, včetně některých unikátních fotografií a videí z této oblasti. Čajová akce obvykle trvá 60 minut, avšak celkovou dobu lze po dohodě prodloužit či zkrátit. Čajovou ochutnávku provádí certifikovaná čajová mistryně Shanshan. Akce je vedena v češtině i angličtině podle Vašich potřeb.

🙏| Cena za akci je 500,- Kč na osobu. Maximální počet účastníků je omezen na 6 čajomilců. Prosíme, rezervujte si místo předem a nezapomenťe se před akcí najíst, aby jste si mohli naplno vychutnat autentický čajový zážitek. Akci je po domluvě možné znovu opakovat i v jiný termín, který vyhovuje Vašim potřebám a očekáváním. Pro více informací nás kontaktujte na info@bannahouse.cz Děkujeme za pozornost a těšíme se až s Vámi podělíme o místní čaje a vědomosti v naší Čajové komnatě!