Detailní popis produktu
Obecné shrnutí
Vyzrálý shu puer z čajové hory Bulang (布朗), který byl sklizen na jaře roku 2012 a lisován na podzim roku 2020. Označení "Gongting 宫廷" odkazuje na převahu malých čajovových tipsů, které se vyznačují sladšími a hladšími chuťovými vrstvami. Čaj nám velkoryse poskytla paní Liang, certifikovaná čajová mistryně (2013, Shenzhen), čajová mentorka a zkušená lektorka na Xishuangbanna Jinlanling Vocational Training School (西双版纳金蓝领职业培训学校), kde působí od roku 2019. Své čaje vybírá napříč dvanácti čajovými horami v oblasti Xishuangbanna.
Během naší pracovní cesty do Xishuangbanny na začátku roku 2025 jsme strávili hodně času ochutnávkám, testováním a konzultacím různých aspektů místních čajů. Současně jsme s paní Liang uskutečnili několik rozhovorů a diskutovali o současných trendech v Xishuangbannském čajovém průmyslu. Tento čaj má tmavě hnědo-vínovou barvu a výraznou vůni tmavého cukru a sladké melasy. Během pití tohoto čaje v čajovně paní Liang nás zaujala jeho kaštanovo-medové chutě a dřevitým dozvukem, který je ideální pro každodenní popíjení a milovníky méně zemitých shu puerů.
Čajový profil (akt. 23-04-2025)
- Vůně: Nádech tmavého cukru se sladkými tóny melasy
- Barva: Čaj přechází z průzračně červeno-oříškových tónů do tmavých hnědých odstínů
- Tělo: Hladké a vyvážené
- Chuť: Sladké sirupy (melasa a cukrová třtina) a sladké kaštany s dřevitými tóny
- Dochuť: Výrazná sladkost, příjemný pocit slinivosti v ústech a přetrvávající melaso-dřevitá stopa v čajovém šálku
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čaje |
|---|---|
| Balení: | 357 g |
| Distributor: | Liang |
| Ročník: | 2018-2013 |
| Výrobce: | FH-05, Liang |
| ? Oblast: | Bulang mountain (布朗) |
| Sklizeň & Lisování: | Q1/2012 (Q3/2020) |
| Nadmořská výška: | 1700-1800 m.n.m. |
| Kvalita: | Huncai (混采), Qiaomu (乔木) |
| ? Druh: | Shu puer (熟茶) |
| ? Minimální trvanlivost: | neomezené / 20XX |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
