THNG025 - Laobanpen Shaihong 2025

Detailní popis produktu

Čerstvý Yunnanský červeňák sušenný na slunci z vesnice Laobanpen (老班盆) z čajové hory Bulang (布朗山). Čaj byl sklizený v létě roku 2025 a lisovaný na podzim roku 2025. Vesnice Laobanpen se nechází přibližně 1 km od nejslavnější a nejžádanější čajové vesnice Laobanzhang (老班章)  v kraji Menghai (勐海县) a je domovem horského kmene Lahu (拉祜族). Čajové lístky pochází z mladých, vzrostlých a prastarých čajových stromů (huncai 混采) sbíraných napříč čajovými zahradami vesnice Laobanpen v nadmořské výšce mezi 1600-1750 m.n.m. Čajový obal má minimalistický design s čínskými znaky (Laobanpen 老班盆) a fotografií s vlastnoručním podpisem čajového producenta.

Čaj nám velkoryse poskytl Huang Zhiwei, čajový pěstitel a zpracovatel pocházející z čajové vesnice Laobanzhang (rodina č. 007), jedné z nejznámnějších a nejzámožnějších čajových vesnic v Xishuangbanně. Huang pochází z kmene Hani (哈尼族) a jeho rodina vlastní několik čajových zahrad v mikro-oblasti Banzhang. Během naší druhé pracovní cesty do Xishuangbanny na podzim roku 2025 jsme s Huangem strávili mnoho času návštěvou jeho čajových zahrad, ochutnávkou čajů z letošních sklizní a samozřejmě diskuzí nad rozvojem vesnice Laobanzhang v uplynulých dvaceti letech. 

Čaj má opojnou vůni šťavnatých třešní a medu s letním květinovým nádechem. V čajovém šálku se poté objevuje voňavý otisk vypečeného sladkého pečiva (měsíční koláčky plněné okvětními lístky růží) a koření (skořice). Barva čaje přechází ve světle oranžovo-okrových odstínech do tmavších hnědo-medových tónů. Barva je čirá a jiskřivá. Tělo čaje je velmi hladké a vrstevnaté. Čaj přináší intenzivní pocit slinivosti a sladkosti v řádech hodin.

Čaje od Huang Zhiwei patří k čajové špičce, ke kterým se neustále vracíme nejen kvůli jejich bohaté a podmanivé chuti, ale především kvalitě zpracování. Tento čaj jsme poprvé ochutnali na podzim 2025 a narozdíl od jiných Banzhang čajů bylo jeho tělo znatelně hladší a chuť více květinovější než jsme zvyklí u ostatních červených čajů v oblasti Menghai. Velmi jemná a chuťově příjemná záležitost, která by neměla uniknout žádnému čajomilci milující čaje z oblasti Banzhang.

POZNÁMKA

V případě tohoto čaje se jedná o předprodej za zvýhodněnou cenu. Podrobný chuťový profil bude aktualizovaný až po našem příjezdu do Prahy začátkem prosince. Objednávky na tento čaj odesíláme po 10.12. 2025. Děkujeme za pochopení ~