TE037 - Čajová divočina: Gushu, Shengtai & Huncai (30.5. 2026)

| Čas na čaj! Tentokrát bychom se s Vámi na podívali na typologii čaje a čajovou mixologii. Zvláštní pozornost bude věnována čajové botanice (fauna a flóra, kultivary a typy čajových materiálů, čajových koktajlů (historie, čajové třídy a čajové receptury), čajové hospodaření (čajové zahrady, čajové lesy a čajové plantáže), čajové regiony (Menghai, Mengla a Jinghong) a ostatní aspekty týkající se čajové kultivace a produkce.

| Jaké jsou rozdíly mezi čajovými materiály? Proč jsou "organické čajovníky" (Shengtai 生态) tak často zaměňovány za prastaré čajové stromy (Gushu 古树)? Jsou všechny čajovníky divoké? A v jakých přírodních podmínkách roste čaj? Jaké nástroje místní používají během sklizně? Do jaké míry záleží na velikosti a věku čajovníku? Jak běžné jsou smíšené sklizně (Huncai 混采)? Co jsou to čajové receptury (Beifangcha 配方茶) and kde se s nimi lze setkat? Jaký je rozdíl mezi různými horami, čajovými vesnicemi, producenty a sklizněmi? Proč jsou lidé natolik fascinováni gushu čajovníky? A proč nejsou gushu čaje pro každého?

| Během akce prochutnáme čtyři sheng puer čaje a podělíme se s Vámi o exkluzivní obsah pořízený během naší nedávné pracovní cesty po Xishuangbanně, včetně některých unikátních fotografií a videí z této oblasti. 

🙏| Vstupné je 450,- Kč. Maximální počet účastníků je omezen na 6 čajomilců. Akce probíhá při minimálním počtu 2 čajomilců. Prosíme, rezervujte si místo předem a nezapomenťe se před akcí najíst, aby jste si mohli naplno vychutnat autentický čajový zážitek. Akci je po domluvě možné znovu opakovat i v jiný termín, který vyhovuje Vašim potřebám a očekáváním. Pro více informací nás kontaktujte na info@bannahouse.cz Děkujeme za pozornost a těšíme se až s Vámi podělíme o místní čaje a vědomosti v naší Čajové komnatě!