TE034 - Čajový doping: dávkování & koffein (23.5. 2026)

| Čas na čaj! Tentokrát bychom se s Vámi na podívali na to, jak důležité je dávkování čaje a objem vody během čajové ochutnávky a na roli koffeinu v čaji. Zvláštní pozornost je potom věnovaná odpovědi těla na čaj, čajové typologii (čerstvé sklizně a archivní čaje vs. lisované a sypané čaje), čajové nádobí (materiál a objem vs. glazura a neglazura) a citlivost na koffein (vysoko kofeinové čaje vs. nízko kofeinové čaje) a další aspekty věnované dopadu čaje na lidské tělo.

| Jaká je ideální rovnováha mezi čajem a vodou? Proč některé čaje mohou ochlazovat i přesto, že připravujeme čaj horkou vodou? Je nějaký rozdíl mezi "theinem" a "koffeinem"? Které čaje mají nejvyšší a nejnižší obsah koffeinu? Jak se liší příjem kofeinu při konzumaci čaje a kafe? Co se děje, když přelouhujete čaj? A proč místní lidé používají méně čaje na přípravu než je tomu v České republice?

| Během akce prochutnáme čtyři různé čaje (shengcha, shucha, baicha a hongcha) ze Xishuangbanny a podělíme se s Vámi o exkluzivní obsah pořízený během naší nedávné pracovní cesty po Xishuangbanně, včetně některých unikátních fotografií a videí z této oblasti. 

🙏| Vstupné je 450,- Kč. Maximální počet účastníků je omezen na 6 čajomilců. Akce probíhá při minimálním počtu 2 čajomilců. Prosíme, rezervujte si místo předem a nezapomenťe se před akcí najíst, aby jste si mohli naplno vychutnat autentický čajový zážitek. Akci je po domluvě možné znovu opakovat i v jiný termín, který vyhovuje Vašim potřebám a očekáváním. Pro více informací nás kontaktujte na info@bannahouse.cz Děkujeme za pozornost a těšíme se až s Vámi podělíme o místní čaje a vědomosti v naší Čajové komnatě!