Detailní popis produktu
🍵| Léto je konečně tu a to nám dává perfektní příležitost k dalšímu prozkoumávání Xishuangbanské čajové kultury! Tentokrát bychom chtěli pohovořit o kmenových čajích, speciálního typu ručně vyráběných čajů splétaných, svazovaných anebo lisovaných do různých přírodních materiálů jako jsou bambusové tubusy, ratanové pásky, jutové provazy či jiných kořenových vláken.
🫖| Tradičně tyto čaje sbírají stařešinové místních kmenů z obřích (Tedayezhong 特大叶种) nebo velko-širokolistých (Dayezhong 大叶种) čajovníků Camellia Sinensis var. Assamica v okrese Menghai (勐腊县). Ačkoliv mezi nejčastější formu patří ručně lisované čaje do sladce vonících bambusových tubusů (Zhutongcha 竹筒茶), tak se lze rovněž setkat se splétanými čaji ve tvaru šneka (bianzicha 辫子茶) či čajovými košťaty s dlouhými stonky připomínající malý čajovník (saobacha 扫把茶).
🎎| Co je tak výjimečného na kmenových čajích z okresu Menghai? Jak chutnají? A jaké jsou současné výzvy jejich výroby? Během prezentace bychom porovnali čtyři kmenové čaje ze dvou nových čajových hor (Bulang a Nannuo) a diskutovali o dalších kmenových čajích vyráběných v oblasti Xishuangbanna.
🙏| Vstupné je dobrovolné. Akce zahrnuje simultání překlad (EN/CZ) a degustaci čtyř kmenových čajů z oblasti Menghai. Počet míst je omezen. Prosíme, rezervujte si místo předem. Děkujeme za pozornost a těšíme se až s Vámi budeme moc ochutnat Xishuangbannské čaje v naší Čajové komnatě!
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čajové události |
|---|---|
| ? Místo konání: | Čajová komnata (Chashi 茶室) |
| Čas konání: | Úterý 18:30 - 20:30 |
| Počet míst: | 10 |
| Vstupné: | Dobrovolné |